18 ноября, 2018. воскресенье

Новое время

UA RU
LG

Как сохранить полезные свойства продуктов

06 декабря, 2017
 LG InstaView Door-in-Door от LG Electronics

Каждый из нас уникален, но все мы подчиняемся одному природному закону: «Еда = здоровье + энергия». Вот почему вопрос правильного хранения продуктов волновал человечество до тех пор, пока в 1857 году не изобрели холодильник.

Главное теперь – правильно выбрать модель холодильного гаджета, который бы профессионально справился с ролью… персонального «диетолога».

К примеру, таким «профи» может стать двухдверный холодильник LG InstaView Door-in-Door от LG Electronics – мирового лидера в области инноваций и производстве бытовой техники. И для этого есть несколько веских причин. 

№1 Стильный и комфортный

LG InstaView Door-in-Door из нержавеющей стали достойно впишется в интерьер кухни для того, чтобы изо дня в день заботиться о гастрономическом комфорте всей семьи.

Этот двухдверный «атлет» и «умница» от LG создан по инновационному концепту InstaView, подразумевающему наличие в дверце (дверь в двери) дополнительного отделения, открывающегося отдельно от основного. Такой эргономичный дизайн обеспечивает легкий доступ к продуктам, а просторная камера InstaView создана для удобного размещения тех продуктов и напитков, которые вы достаете чаще всего (полочка для папы, для мамы, для ребенка).

Знаете ли вы, что в среднем почти каждая семья открывает свой холодильник около 79 раз в день? Причем некоторая часть таких «открываний» происходит исключительно с целью просто заглянуть в него.

А вот содержимое LG InstaView Door-in-Door можно увидеть, даже не открывая его. Стоит только дважды постучать по стеклянной дверце, и она тут же станет прозрачной (за счет встроенных датчиков звука). 

Кроме того, подсветка внутреннего объема холодильника светодиодами (LED) вместо обычной лампы накаливания улучшила освещенность внутреннего пространства холодильника на 47%. Теперь вы легко сможете рассмотреть все, что находится на нижних полках.

Панель выполнена из низкоэмисионного стекла, которое не выпускает холод  изнутри и не пропускает вовнутрь теплый воздух.
К тому же светодиоды выделяют гораздо меньше тепла, чем лампы накаливания, что позволяет сохранять постоянную температуру внутри холодильника.

Дополнительное отделение – продуманное решение, выполненное в стиле «Два в одном». Во-первых, это новый уровень удобства и комфортной организации полезного пространства внутри холодильника, а во-вторых, сокращение расхода охлажденного воздуха на 41%, за счет половинчатого открытия дверцы и прозрачной панели. 

 

Эти инновационные решения – результат тщательной исследовательской работы, проведенной  компанией LG Electronics по всему миру. Все началось с того, что компания провела собственные исследования в Австралии, где большая часть людей, которые пользовались холодильниками LG, столкнулась с проблемами неправильного расположения, хранения и порчи продуктов. Потребители признались – им приходится часто мыть свой холодильник из-за того, что тот или иной продукт испортился, оставив неприятный запах в холодильной камере.

Компания LG продолжила свой опрос по всему миру, в результате чего выяснилось, что в 1/3 из опрошенных семей регулярно… «теряют» продукты в холодильнике – не могут вспомнить, какие из них есть, а какие уже съедены. При этом 25% таких «забывчивых» потребителей покупают продукты, которые есть в холодильнике снова и снова.

Все эти данные и послужили информационным толчком для создания таких революционных технологий, которые повысили не только уровень комфорта людей, но и расширили их возможности по организации здорового питания.

№2 Экологичен и бережлив

Холодильники компании LG Electronics были признаны самыми экологичными и получили международный сертификат Energy Star® за низкий уровень потребления электроэнергии. Добиться мирового признания удалось благодаря тому, что компания создала инверторный линейный компрессор, используя линейно поршневую конструкцию вместо кривошипно-шатунного механизма. Сократив таким образом количество точек трения (вместо 4 всего лишь 1), инженеры-конструкторы LG добились большей надежности и долговечности компрессора – срок его эксплуатации до 20 лет, гарантийный срок обслуживания – 10 лет. Кроме того, эта инновация позволила снизить уровень шума в процессе работы на 25%, а потребление электроэнергии – на 32%.

№3 Настроен на ваши вкусы

Вы же помните, «Еда = здоровье + энергия». А это значит, что в ежедневном здоровом рационе главное – соблюсти «Правило тарелки». 50% этой условной тарелки должны быть заполнены овощами, зеленью и фруктами, а вторая половина делится на две равные части: 25% белковой пищи + 25% углеводной. Кстати, этот принцип легко применим и к размещению продуктов в холодильнике – по степени востребованности.

С поправкой на холодное время года не забудьте пополнить стратегические запасы цитрусовых – источника живых витаминов и… природного «щита» для всей семьи в сезон простуд и гриппа.

Ну а заботу о свежести всех продуктов поручите LG Side by Side Door-in-Door, ведь он – настоящий «эксперт» в этом деле.

За счет встроенных сенсорных датчиков линейный инверторный компрессор чувствует малейшие отклонения от заданной температуры, меняя мощность, тем самым обеспечивает более длительное хранение продуктов и экономит электроэнергию.

№4 Знает все тонкости хранения

Холодильник LG оборудован системой многопоточного охлаждения Nature Fresh – она позволяет равномерно распределить холод в обеих камерах и поддерживать заданную температуру на всех полках. В нем также предусмотрена зона оптимальной влажности FRESH Balancer.

Овощи и фрукты. Беспокоиться об испарении избыточной влаги из этих свежих продуктов, хранящихся в отведенном для них ящике, больше не стоит. Система Moist Balance Crisper – решение, благодаря которому влага, которая испаряется из продуктов, собирается в виде конденсата на верхней крышке бокса, состоящей из специальных сот. За счет этого и поддерживается уровень оптимальной влажности, в результате дольше остаются сухими и свежими.

Сырое мясо и птица. Срок хранения в холодильнике – 2–3 дня. Но если вы, например, купили мясо впрок, сразу разделите на порции и заморозьте в режиме быстрой заморозки. Этот нехитрый прием позволит размораживать ровно столько продукта, сколь требуется для приготовления того или иного блюда. Помните, в момент замораживания структура мяса изменяется, теряя часть жидкости. Так что повторная заморозка вдвойне уменьшает его сочность, что скажется на сочности приготовленных блюд.

Важный нюанс. При быстрой заморозке кристаллы льда в мясе образуются быстрее, равномернее и мельче по размеру, не повреждая структуру продуктов,  а также сохраняя их вкус, цвет и питательные свойства.  

Мясной фарш и свежая рыба могут храниться в охлажденном виде не более полутора суток.

Молочные продукты. Для каждого вида молочной продукции свой срок хранения. Самый короткий, конечно, у молока – 2–6 дней. Или, к примеру, срок хранения открытого пакета кефира – не более 3 суток, а сыров – от 7 до 10 дней.

Помните, что молочные продукты портятся быстрее из-за бактерий и нестерильных условий внутри холодильника. Но, благодаря системе Total No Frost от LG, в камерах холодильника отсутствуют иней и лед, что позволяет содержать их практически в идеальной чистоте и, к тому же, экономит электроэнергию. А специальный антибактериальный фильтр  Hygiene Fresh+ каждые два часа очищает воздух внутри холодильника на 99,9%. Он оснащен четырьмя фильтрами, «задерживающими» пыль, грибок и бактерии, а также ультрафиолетовой подсветкой. Это позволяет предотвратить размножение бактерий и предупредить появление неприятного запаха в холодильнике.

Яйца. Оптимальный срок хранения – около 20 дней. В холодильнике LG InstaView Door-in-Door можно и дольше, поскольку в нем поддерживается оптимальная температура. Оптимальная температура для хранения куриных, гусиных яиц, яиц индейки варьируется в пределах 1-2 градуса тепла, за счет работы линейного инверторного компрессора легко и просто поддерживать заданную температуру пользователем.  

 

Инфографика1
№5 Всегда на связи

Холодильник LG InstaView совместим со SmartThinQ от LG, что позволит вам удаленно управлять холодильником при помощи смартфона через Wi-Fi. Через встроенный WI-FI модуль и  приложение  Smart ThinQ вы с легкостью сможете устанавливать температуру в холодильнике, управлять работой функций экспресс-заморозки и Hygiene Fresh+. Также благодаря этой функции, при возникновении сбоя в работе, провести диагностику и самостоятельно решить проблему.

№6 Побуждает творить

Стаким вместительным и «умным» холодильником легко почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Забудьте о фастфуде и перекусах на скорую руку – все, что нужно для кулинарного вдохновения, у вас под рукой!